超聲波萃取儀亦稱為超聲波輔助萃取、超聲波提取，是利用超聲波輻射壓強產生的強烈空化效應、擾動效應、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級效應，增大物質分子運動頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標成分進入溶劑，促進提取的進行。

　　儀器是將超聲波換能器產生的超聲波通過介質（通常是水）傳遞并作用于樣品，這是一種間接的作用方式，萃取效率的高低取決于聲振強度的高低，為解決萃取效率較低的問題，人們經常是通過增加超聲波發生器功率（≥300W）來提高萃取效率，但較大的超聲波功率，又會發出令人感覺不適的噪音。

　　主要特點：

       1、整體不銹鋼立柱移動式框架結構，反應釜蓋，可選回流、加液、測溫等全套玻璃。

　　2、本產品由超聲波發生系統、加熱系統、制冷系統、控溫系統系統組成。

　　3、選用硼硅玻璃，有良好的化學、物理性能。

　　4、合金鋼機械密封，聚四氟乙烯連接口，保持在工作狀態下的高精度密封。

　　5、交流電機，強扭力，無噪聲。

　　6、內置檔板設計，攪拌更穩定，混合更加均勻。

　　超聲波萃取儀是應用現代超聲波技術結合低溫恒溫系統作為物理手段的新型化學反應裝置，主要由大功率超聲波發生系統、加熱系統、壓縮機制冷系統、測溫控溫系統、攪拌系統等組成。它在媒質中傳播能引起媒質分子間的劇烈摩擦和熱量耗散，從而產生各種初級和次級的超聲波效應，如超聲波熱效應、化學效應、空化效應及其他物理效應等。